Angebot der Woche – gültig vom 21.11. – 25.11.22
Espuma Hot oder Cold, 100 g – 10% günstiger!
CreativeCuisine Texturgeber
Pordamsa Tableware
Luesma & Vega Tableware
CreativeCuisine ist die innovative Produktlinie für die moderne Küche. Texturgeber in der bekannten Qualität,
neue Rezepturen und überraschende Gewürzmischungen von Spitzenköchen entwickelt und in der Praxis erprobt.
Präsentieren Sie Ihre Gerichte
wie Joan Roca, Albert Adrià oder
Andoni Aduriz! Mit unserer Tableware Pordamsa geben Sie Ihren Kreationen
einen zusätzlichen Kick!
Luesma & Vega entwickeln ihre
Kreationen mit Spitzenköchen.
Die Referenzen lesen sich wie
das Who’s Who der weltweiten Spitzengastronomie.
Plankton Kaviar
Plankton Kaviar – Der einzigartige Meeresgeschmack von Plankton Kaviar, hergestellt aus hochwertigen Rohstoffen, wird Sie begeistern.
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Flora
von Nils Henkel
Auf 320 großformatigen Seiten
zeigt Nils Henkel in seinem neuen Buch FLORA die ganze
Vielfalt seiner vegetarischen
Gemüseküche.
Über uns
CreativeCuisine –
die Texturgeber für Profis
und Hobbyköche.
Nachdem sich in den letzten zehn Jahren in vielen Küchen die Verwendung von Texturgebern wie Xanthan, Iota, Agar oder Meticell durchgesetzt hat, gibt es ein immer größeres Angebot dieser Produkte. Oftmals jedoch sind es billig hergestellte und vermischte Produkte, die das Nachkochen bekannter Rezepte unmöglich macht oder den Einsatz von großen Mengen erfordert.
CreativeCuisine setzt ausschließlich hochwertige Grundstoffe ein, die eine problemlose Umsetzung der bekannten Rezepturen und deren Weiterentwicklung ermöglicht.
News
Vegane Gelatine
Die Alternative zu tierischen Produkten.
Panna Cotta
Neue Geschmacksrichtungen in
gebrauchsfertiger Mischung.
Fichte - Waldgewürz
CreativeCuisine mit Christian Hümbs
„Fichte“ ist das erste Produkt aus der neuen CreativeCuisine Waldreihe, die in Zusammenarbeit mit Christian Hümbs entsteht.
Das Gewürz aus heimischen Fichtennadeln besitzt einen intensiven Waldgeschmack mit Citrusnoten und ist vielfältig einsetzbar für Fleischgerichte, Beilagen, Saucen und Desserts.
Flora hat im Rahmen der Frankfurter Buchmesse 2022 die GAD Goldmedaille erhalten!
Herzlichen Glückwunsch!
Direkt zum Shop!
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