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Fichtennadelkefir
Zutaten
125 g Kefir
25 g Pfirsichsirup
15 g Fichtennadelessig (GR)
1 TL Fichtennadeln, fein gehackt
0,6 g Xanthan
Salz, Pfeffer, Zucker
Zubereitung
Den Kefir mit Pfirsichsirup, Fichtennadelessig, den gehackten Fichtennadeln, Xanthan, Salz, Zucker und Pfeffer mit einem Stabmixer 2 Minuten mixen, bis die Masse cremig gebunden ist.
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