Offre de la semaine
Espuma Hot - 10% de réduction
Offre Offre valable jusqu'au 8.5.2024
Luesma & Véga Tableware
CreativeCuisine est la ligne de produits innovants pour la cuisine moderne. Des texturants de qualité reconnue, de nouvelles recettes et des mélanges d'épices surprenants développés par de grands chefs et testés dans la pratique.
Présentez vos plats comme Joan Roca, Albert Adrià ou Andoni Aduriz ! Avec notre tableware Pordamsa, vous donnez à vos créations une touche supplémentaire. un coup de pouce supplémentaire !
Luesma & Vega
développent leurs créations avec de grands chefs. Les références se lisent comme
le Who's Who de la haute gastronomie mondiale.
Gélatine végétalienne
L'alternative aux produits animaux.
Avec la Gélatine végétalienne de CreativeCuisine, il existe désormais une véritable alternative aux produits existants.
SLYRS
Brennen.Kochen.Shaken
Avec la Gélatine végétalienne de CreativeCuisine, il existe désormais une véritable alternative aux produits existants.
a reçu le
SWISS GOURMET BOOK AWARD en OR
FÉLICITATIONS
Sur 320 pages grand format
Nils Henkel montre dans son nouveau livre FLORA toute la diversité de sa cuisine végétarienne cuisine de légumes.
Auf über 700 Seiten, in 150 vollständigen Rezepten
und über 400 Grundrezepten
zeigt Nils Henkel die ganze Vielfalt seiner Küche
NUR FÜR KURZE ZEIT!
PAKETPREIS:
189 chf
FLORA a reçu le
SWISS GOURMET BOOK AWARD en OR!
Toutes nos félicitations!
Accès direct à la boutique !
À propos de nous
Creative Cuisine – les texturants pour les professionnels et les cuisiniers amateurs.
Après que l'utilisation d'agents de texture tels que le Xanthan, l'Iota, l'Agar ou le Meticell se soit imposée dans de nombreuses cuisines au cours des dix dernières années, l'offre de ces produits est de plus en plus importante. Cependant, il s'agit souvent de produits fabriqués et mélangés à bas prix, ce qui rend impossible la réalisation de recettes connues ou nécessite l'utilisation de grandes quantités.
Creative Cuisine n'utilise que des produits de base de qualité supérieure, ce qui permet de réaliser sans problème les recettes connues et de les développer.
Nouvelles
Panna Cotta
De nouvelles saveurs dans
mélange prêt à l'emploi.
Fichte - épice forestière
Cuisine créative avec
Christian Hümbs
"Fichte" est le premier produit de la nouvelle série Creative Cuisine Forest, créée en collaboration avec Christian Hümbs.
L'épice fabriquée à partir d'aiguilles d'épinette locales a une saveur forestière intense avec des notes d'agrumes et peut être utilisée de différentes manières pour les plats de viande, les plats d'accompagnement, les sauces et les desserts.